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Ma grand-mère sans frontière

21 août 2014, 15:42, par Robert

 400 g de farine

 125 g de beurre ramolli

 une cuillère à café de cumin

 une cuillère à café de sel

 pétrir en incorporant de la levure boulangère (traditionnelle) : sachet de 10 g délayé

 avec des petites boules de pâtes, façonner des bâtonnets ou des petits anneaux

 tremper chacun dans des jaunes d’œuf battu puis du sésame

 les déposer sur l’autre face pour les placer sur une plaque allant au four

 cuire 10 minutes à 170°

 puis 10 à 20 minutes à 150° jusqu’à coloration dorée des gâteaux

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